MOSES 2018

La Agricultura como Negocio (in Spanish)

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Jaime Villalaz and Rodrigo Cala
Viernes 1:30

Los asistentes aprenderán acerca de la experiencia de Cooperativa Agua Gorda que empezaron como una micro-cooperativa agrícola en 2011 y han crecido hasta comprar su propio rancho de 54 acres en 2015. También aprenderán de mejores prácticas para abrir mercados, registrar un negocio agrícola, registros básicos, análisis de costos de vegetales, implicaciones en impuestos y anexo F.

Jaime Villalaz es originario de Tijuana, México y se mudó junto con su familia a St. Cloud, MN en 1995. El empezó a trabajar con LEDC a principios de 2010 como consultor de negocios prestando asistencia técnica a negocios y en 2011 Jaime empezó a trabajar con agricultores individuales y en grupos para organizarlos como cooperativas agrícolas en Minnesota. El también ha trabajado con agricultores de Wisconsin, Florida y en el estado de Washington en planes de negocios agrícolas.  Entre los servicios y actividades incluye: desarrollo de cooperativas agrícolas, paquetes de prestamos para negocios regulares y agrícolas, mercadeo, registros básicos de negocios, incluyendo instrucción en QuickBooks.

 

Rodrigo Cala nació en una pequeña granja familiar en la ciudad de México y se mudó a Minnesota en 2004.  En 2005, se unió a Minnesota Food Association donde completo con éxito el programa Big River Farms Immigrant & Minority Farmers. El entrenamiento consiste en agricultura orgánica y Buenas Prácticas Agrícolas (GAP).  En 2008 Rodrigo y su hermano Juan Carlos compraron su granja, Cala Farm “Orígenes”, LLC en Turtle Lake WI. Ellos venden vegetales certificados orgánicos a varios clientes en Minneapolis-St. Paul. Rodrigo también trabaja para el Centro para el Desarrollo Económico Latino como entrenador de agricultores principiantes y él es miembro fundador de la Cooperativa Shared Ground Farmers Marketing; un negocio multicultural para la venta de vegetales orgánicos con base en St. Paul, MN.